1 min čitanja
Američki keksi s čokoladom odličan su izbor kada želite jednostavan domaći desert koji ne zahtijeva puno vremena ni komplikovanu pripremu. Tijesto se pravi od nekoliko osnovnih sastojaka, a obilna količina nasjeckane čokolade zaslužna je za bogat okus u svakom zalogaju.
Posebnost ove verzije je dodatak male količine meda i vanilin šećera, koji tijestu daju lijepu aromu. Smjesa se ne mora razvijati niti oblikovati modlicama – dovoljno je kašičicom napraviti male hrpice direktno na plehu, što pripremu čini još jednostavnijom.
Keksi se peku kratko, svega desetak minuta, pa su odlični i kada vam treba nešto slatko na brzinu. Ukusni su i dok su još blago topli, kada je čokolada mekša, ali i potpuno ohlađeni uz kafu, čaj ili čašu mlijeka.
Način pripreme
1
Umutite margarin i šećer
Omekšali margarin stavite u veću posudu i miksajte dok ne postane kremast. Dodajte šećer, vanilin šećer i med, a zatim jedno po jedno jaje. Nakon svakog jajeta kratko izmiksajte kako bi se sastojci dobro povezali.
2
Dodajte suhe sastojke
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Suhe sastojke postepeno dodajte smjesi od margarina i jaja te miješajte dok ne dobijete ujednačeno tijesto.
3
Umiješajte čokoladu
Čokoladu sitno nasjeckajte, dodajte u pripremljeno tijesto i kratko promiješajte kako bi se komadići ravnomjerno rasporedili kroz cijelu smjesu.
4
Oblikujte kekse
Pleh obložite papirom za pečenje. Pomoću dvije kašičice uzimajte manje količine tijesta i slažite ih u hrpicama na pleh. Između keksa ostavite malo prostora jer će se tokom pečenja raširiti.
5
Ispecite
Kekse pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 10–15 minuta. Nakon pečenja ostavite ih nekoliko minuta na plehu, a zatim ih premjestite na rešetku ili tanjir da se potpuno ohlade.
Omiljeni recepti
Naš izbor recepata koje vrijedi isprobati.
Istražite više recepata
Pronađite recept prema slastici koju danas želite pripremiti.
