Klasična domaća bajadera
Bajadera recept spada među one sitne kolače koji na papiru djeluju vrlo jednostavno, ali rezultat najviše zavisi od nekoliko malih procjena tokom pripreme. Ovdje nema pečenja ni mnogo sastojaka, pa se svaka greška u gustoći…
Tradicionalne bosanske hurmašice
Hurmašice spadaju među kolače kod kojih nekoliko naizgled sitnih stvari odlučuje o konačnom rezultatu. Recept je jednostavan po sastojcima, ali nije svejedno kakvo je tijesto, koliko se peče i kakva je agda u trenutku zalijevanja.…
Posni čupavci
Posni čupavci traže malo drugačiji pristup od klasične verzije, jer u biskvitu nema jaja ni mlijeka. Za potpuno posnu verziju kod margarina i čokolade provjerite deklaraciju, jer nisu svi takvi proizvodi posni. Upravo zato je…
Čokoladni mafini
Čokoladni mafini spadaju među one recepte koji djeluju vrlo jednostavno, ali mali detalji prave veliku razliku. Sastojci su svakodnevni, postupak kratak, a ipak rezultat može biti odličan ili prosječan zavisno od toga kako se smjesa…
Mafini s Nutellom
Mafini sa Nutelom nisu isti kao obični čokoladni mafini s namazom preko vrha. Ovdje se čokoladni krem zatvara između dva sloja smjese, pa je najvažnije da tijesto bude dovoljno lagano, a punjenje ostane u sredini…
Mafini s malinama
Mafini sa malinama pripadaju onim receptima koji ne traže mnogo sastojaka, ali ipak zavise od nekoliko sitnih odluka tokom pripreme. Ovdje važnu ulogu ima kiselo vrhnje, jer smjesi daje punoću i mekšu sredinu, pa se…
Lava mafini
Lava mafini traže malo sastojaka i kratku pripremu, ali rezultat nije isti kao kod klasičnih čokoladnih mafina. Ovdje se ne cilja potpuno ravnomjerno pečen kolač, nego pečena vanjština i mekša, čokoladna sredina. Upravo zato ovaj…
Domaći slatki mafini
Mafini recept u ovoj osnovnoj verziji oslanja se na nekoliko svakodnevnih sastojaka i kratak postupak. Upravo zato je korisno obratiti pažnju na nekoliko detalja koje kratka kartica ne može pokazati: kakva smjesa treba biti, kako…
Baklava – tradicionalni bosanski recept
Baklava je kolač kod kojeg su detalji važniji nego što na prvi pogled izgleda. Sastojci su jednostavni: jufke, orasi, puter, ulje i agda. Ipak, razlika između baklave koja ostane lijepo slojevita i one koja se…
Grilijaš oblande
Grilijaš oblande spadaju među one kolače kod kojih je fil važniji od samog slaganja. Sastojci su jednostavni, ali redoslijed i strpljenje prave veliku razliku: šećer se najprije karamelizira, zatim se povezuje s puterom ili margarinom…
- « Prethodno
- 1
- …
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- …
- 25
- Sljedeće »
