Skip to content
Posni čokoladni mafini

Posni čokoladni mafini

Ovi posni mafini su slatki i čokoladni, a u smjesi nema jaja, mlijeka ni maslaca. Prave se od brašna, šećera, kakaa, ulja i vode, a mekoću im daje kombinacija praška za pecivo i sirćeta. Prije… 

Karamel bajadera

Karamel bajadera

Karamel bajadera ima dva sloja koji se prave na različit način. Donji sloj je krema od jaja i šećera u prahu kuhana na pari, u kojoj se otope karamele s lješnjakom, a doda se margarin… 

Bijela bajadera

Bijela bajadera

Bijela bajadera je svijetla varijanta bajadere: masa je od mljevenog keksa s maslacem i kokosa, a preko nje ide glazura od bijele čokolade. Nema tamnog sloja ni kakaa, pa je okus blaži i mliječniji. Masa… 

Kokos bajadera

Kokos bajadera

Kokos bajadera je jednostavnija od klasične: ima samo jedan sloj, a kokosa u njemu ima jednako kao keksa. Masa se kuha na mlijeku, pa je mekša i sočnija od bajadere na vodi, a preko nje… 

Hurmašice s pekmezom

Hurmašice s pekmezom

Hurmašice sa pekmezom razlikuju se od klasičnih po tome što je pekmez od šljiva umiješan u samo tijesto. Ne služi kao nadjev, nego daje tijestu tamniju boju, blagi okus šljive i vlažniju strukturu. Uz maslac… 

Posne oblande s keksom

Posne oblande s keksom

Posne oblande prave se s filom na vodi, bez mlijeka, jaja i maslaca. Šećer i voda se kratko prokuhaju, zgusnu mljevenim posnim keksom, a zatim se dodaju čokolada i margarin. Fil je mekši i manje… 

Oblande s keksom, orasima i čokoladom

Oblande s keksom, orasima i čokoladom

Oblande sa keksom iz ovog recepta imaju bogat, čokoladni fil: u njemu su jaja, mlijeko, maslac, mljeveni keks, mljeveni orasi i čokolada za kuhanje. Fil se kuha kratko, a oblande se slažu od pet listova,… 

Klasične domaće oblande

Klasične domaće oblande

Ovo je oblande recept na stari način, s filom koji se dugo kuha. Mlijeko, šećer, vanilin šećer i čokolada kuhaju se na laganoj vatri, dodaju se mljeveni orasi i margarin, a fil se kuha ukupno… 

Domaće mekane kifle

Domaće mekane kifle

Ovaj kifle recept daje mekane domaće kifle od jednostavnog tijesta: brašna, mlijeka, ulja i svježeg kvasca, uz malo soli i šećera. Nisu slatke, pa su dobre za doručak, uz sir i namaze ili kao zamjena… 

Fritule s jabukama i cimetom

Fritule s jabukama i cimetom

Fritule sa jabukama iz ovog recepta prave se bez kvasca. Tijesto se diže zahvaljujući praška za pecivo i jogurtu, pa ne treba čekati da se digne: pomiješa se i odmah prži. Komadići jabuke, cimet i…