Mrvičasta pita s malinama
Mrvičasta pita s malinama je pita bez kreme: prhka podloga, pola kilograma malina zgusnutih škrobom i naribano tijesto odozgo. Maline su potpuno u prvom planu. Od tarta s jagodama, gdje je svježe voće na kremi,…
Jafa tart s narandžom i čokoladom
Jafa tart spaja čokoladu i narandžu, kao poznati keks, ali u obliku tarta: tamna kakao podloga, pečeni nadjev od tamne čokolade s koricom narandže i, na kraju, šlag i kriške svježe narandže. Od Jafa pite…
Tart s Nutellom i mascarponeom bez pečenja
Tart s Nutellom i mascarponeom se ne peče. Kora je od mljevenih amaretti keksa povezanih maslacem, a krema od Nutelle, mascarponea i šlaga. Sve se samo složi i ohladi. Od čokoladnog tarta s ganacheom razlikuje…
Slatka pita s tikvicama i grizom
Slatka pita s tikvicama iznenadi mnoge koji su tikvice jeli samo u slanim jelima. Ribane tikvice sa šećerom, vanilin šećerom i grizom, složene između tankih kora, daju sočnu, slatku pitu blagog okusa, bez okusa povrća.…
Suha pita s orasima
Suha pita s orasima je pita od tankih kora i mljevenih oraha koja je na pola puta između obične pite i baklave. Slaže se slično: kore, masnoća, orasi. Ali preliva se malom količinom rijetkog sirupa,…
Štrudla s bundevom od tankih kora (tikvenik)
Štrudla s bundevom od tankih kora pravi se po uzoru na bugarski tikvenik: ribana bundeva sa šećerom i cimetom, malo oraha i gotove tanke kore, smotane u dugačak valjak i namotane u spiralu u okrugloj…
Prhka pita s makom i sirom
Pita od maka i sira ima dva puna nadjeva jedan preko drugog: tamni sloj maka i bijeli sloj slatkog svježeg sira. Na presjeku su jasno odvojeni, a odozgo je naribano prhko tijesto. Ova kombinacija je…
Prhki kolač sa šljivama i zobenim mrvicama
Prhki kolač sa šljivama ima tri dijela: prhku podlogu s uzdignutim rubom, debeo sloj šljiva i hrskave mrvice s cimetom i zobenim pahuljicama. Nema pudinga ni kreme, pa šljive dolaze potpuno do izražaja. Od mrvičastog…
Lijena pita s dunjama
Lijena pita s dunjama je jesenja pita koja izgleda kao obična lijena pita, ali se nadjev pravi potpuno drugačije. Dunje su tvrde i ne mogu se jesti sirove kao jabuke, pa se prvo kuhaju sa…
Kolač s mandarinama
Kolač s mandarinama se pravi od cijelih mandarina, s korom. One se samo operu, izrežu, očiste od sjemenki i izblendaju u pire koji ide direktno u tijesto. Zato je kolač izuzetno mirisan, sočan i blago…
- « Prethodno
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- 25
- Sljedeće »
