Skip to content
Vanilija krem štrudla od gotovih kora

Vanilija krem štrudla od gotovih kora

Vanilija krem štrudla se pravi od gotovih kora, pa nema razvlačenja tijesta, a u sredini ima debeo sloj gustog pudinga od vanilije. Posebnost ovog recepta je premaz između kora: nije samo ulje ili maslac, nego… 

Prevrnuti kolač sa jabukama

Prevrnuti kolač sa jabukama

Prevrnuti kolač sa jabukama se peče naopako: jabuke karamelizirane sa šećerom i maslacem idu na dno pleha, preko njih se izlije biskvitno tijesto s cimetom, a pečen kolač se prevrne na tacnu. Jabuke tako završe… 

Mrvičasti kolač sa šljivama i pudingom od vanilije

Mrvičasti kolač sa šljivama i pudingom od vanilije

Mrvičasti kolač sa šljivama i pudingom od vanilije spada u najjednostavnije voćne kolače: nema mijesenja, mućenja ni valjanja. Brašno, šećer i otopljeni maslac se rukama pretvore u mrvice, a dio njih postane podloga, a dio… 

Posni kolač sa višnjama i grizom

Posni kolač sa višnjama i grizom

Posni kolač sa višnjama je kolač bez jaja, mlijeka i maslaca, koji se ne mijesi i ne muti. Suha smjesa od brašna, griza, šećera i praška za pecivo sipa se u slojevima, a između njih… 

Najlon pita s medenim korama i biskvitom

Najlon pita s medenim korama i biskvitom

Najlon pita je stari domaći kolač s tri kore: dvije tamne, s medom, kakaom i cimetom, i jednom žutom, biskvitnom, u sredini. Između njih je jednostavna kuhana krema od mlijeka, brašna i maslaca. Niko zapravo… 

Tart s marelicama od lisnatog tijesta

Tart s marelicama od lisnatog tijesta

Tart s marelicama od lisnatog tijesta je jedan od najbržih tartova: nema prhkog tijesta, pečenja na slijepo ni kreme. Lisnato tijesto se razvalja u dugu traku, rub se ureže nožem, preko se pospu mljeveni bademi… 

Jogurt pita od prhkog tijesta

Jogurt pita od prhkog tijesta

Jogurt pita je kremasta pita s prhkom podlogom i nadjevom od jogurta i kiselog vrhnja, a vrh joj je od naribanog tijesta, pa ponegdje nosi i ime „čupava ljepotica“. Nadjev se u rerni stegne u… 

Jafa pita s tankim korama i dvije kreme

Jafa pita s tankim korama i dvije kreme

Jafa pita nosi ime po poznatom keksu s narandžom i čokoladom, i upravo taj par okusa ponavlja u slojevima. Ima pet tankih kora s koricom narandže, a između njih se smjenjuju krema od soka narandže… 

Prhka pita s orasima

Prhka pita s orasima

Pita od oraha iz ovog recepta je zatvorena pita od dvije prhke kore, a između njih je nadjev od mljevenih oraha povezan jajima. Nije to štrudla s mazivim nadjevom, ni čupava pita sa snijegom i… 

Prhki tart sa šljivama

Prhki tart sa šljivama

Tart sa šljivama je jednostavan jesenji tart: prhka podloga s limunovom koricom, tanak sloj pekmeza od marelica i mnogo polovina šljiva poslaganih u krug. Nema kreme ni nadjeva od tijesta, pa šljive dolaze potpuno do…