Palačinke od zobenih pahuljica i banane prave se bez brašna i bez dodanog šećera. Pahuljice se izblendaju zajedno s bananama, jajima i bademovim mlijekom u glatku smjesu, a dvije zrele banane daju svu slatkoću. Od…
Posna štrudla s makom je štrudla bez jaja, mlijeka i maslaca, pa je pogodna za post. Tijesto je s kvascem, vodom i margarinom, a mak se ne kuha u mlijeku, nego se popari vrelim čajem…
Pita od rogača je stara domaća pita s nadjevom od mljevenog rogača između dvije prhke kore. Rogač ima prirodnu slatkoću i okus koji podsjeća na kakao i karamel, pa nadjev izgleda tamno kao čokoladni, a…
Kokos pita ima tri sloja, a sve se peče zajedno u jednoj tepsiji: na dnu je kakao biskvit, u sredini gusta kuhana krema od mlijeka i kokosa, a na vrhu žuti biskvit. Nije to kokos…
Karamel pita liči na bijelu i medenu pitu po građi: tanke prhke kore i krema između njih. Razlika je u kremi. Ovdje se dio šećera prvo karamelizira, a tek onda se u karamel ulije mlijeko…
Banana split kolač se pravi od gotovih biskvitnih kora, pa se ništa ne peče. Ime je dobio po poznatom desertu s bananama, čokoladom i šlagom, i upravo ta tri okusa nosi: dvije kore natopljene rumom…
Kolač od smokava je jednostavan kolač za kraj ljeta, kada su svježe smokve slatke i mekane. Tijesto je klasični biskvit od maslaca, jaja i snijega od bjelanaca, a smokve se samo prepolove i poslažu po…
Sedmo nebo je svečani kolač bez ijedne kore od brašnenog tijesta. Sve tri kore se prave od snijega od bjelanaca: dvije s mljevenim orasima, jedna s kokosom. Između njih je bogata krema od žumanaca kuhana…
Žerbo pita, zvana i žarbo ili žerbo šnite, regionalna je verzija mađarskog kolača Zserbó: tri tanke kore prhkog tijesta, a između njih pekmez od marelica i mljeveni orasi sa šećerom. Na kraju se pospe šećerom…
Tart s višnjama i vanilija kremom ima dva sloja nadjeva na prhkoj podlozi: kuhanu kremu od pudinga, žumanaca i maslaca, i preko nje sjajan fil od višanja zgusnut gustinom. Kisele višnje i blaga vanilija čine…
Slatki ReceptarSlastičarski proizvodi, recepti, ideje i praktični savjeti na jednom mjestu.
