Američka pita od trešanja je duboka pita s maslačnim tijestom i nadjevom od tamnih slatkih trešanja, začinjenih korom i sokom narandže, vanilijom i prstohvatom muškatnog oraščića. Odozgo je mreža od traka tijesta kroz koju se…
Tart s narandžom ima tanku, prhku koru s mljevenim bademima i gladak, svilenkast fil od soka narandže, jaja, gustina i maslaca. Krema je jarko narandžasta, slatko-kisela i osvježavajuća, ali blaža od kreme od limuna. Nema…
Tapioka puding pravi se od sitnih tapioka perli kuhanih u mlijeku sa šećerom i limunovom koricom. Kada se skuhaju, perle postanu prozirne i mekane, a u sredini zadrže blago gumenu teksturu, po kojoj se ovaj…
Cimet rolice s jabukama su velike, mekane rolice od dizanog tijesta s dva nadjeva: maslacem umućenim sa smeđim šećerom i cimetom, i kockicama jabuka koje se prije punjenja kratko prokuhaju sa šećerom. Peku se zajedno…
Voćni tart s vanilija kremom sastoji se od tri dijela koja se pripremaju odvojeno: potpuno pečene prhke kore, kuhane vanilija kreme i svježeg voća premazanog tankim slojem džema. Nijedan dio nije težak, ali svaki ima…
Američka pita od jabuka, apple pie, je okrugla pita u dubokom kalupu, s prhkim tijestom odozdo i odozgo i debelim slojem tankih listića jabuka s cimetom, muškatnim oraščićem i pimentom. Pokrov može biti cijeli list…
Posna pita s jabukama od gotovih kora je brza pita koja nema mlijeka, jaja ni maslaca. Tanke kore se poprskaju mješavinom ulja i vode, napune ribanim jabukama prodinstanim sa šećerom, cimetom i orasima i uviju…
Posne američke palačinke su debele, mekane palačinke koje se prave bez mlijeka, jaja i maslaca. Umjesto mlijeka koristi se nezaslađeni zobeni ili bademov napitak, umjesto jaja pire od jabuke, a umjesto maslaca ulje. Smjesa je…
Puding od prosa je proso kuhan u mlijeku sa šećerom i vanilijom dok zrna ne omekšaju i ne upiju gotovo svu tečnost. Podsjeća na sutliju, ali je zrnatiji i ima blag, orašast okus. Služi se…
Ove cimet rolice bez glutena nisu klasične rolice u kojima je obično brašno zamijenjeno bezglutenskim. Recept je pisan posebno za bezglutensko tijesto i zato se ponaša drugačije: tijesto se ne mijesi nego muti, ne razvaljava…
Slatki ReceptarSlastičarski proizvodi, recepti, ideje i praktični savjeti na jednom mjestu.
