Švedske cimet rolice, kanelbullar, prave se od mekanog dizanog tijesta s kardamomom i nadjeva od otopljenog maslaca, smeđeg šećera i cimeta. Ne uvijaju se u klasične pužiće, nego se tijesto presavije, izreže na trake i…
Čokoladni ganache je mješavina tamne čokolade i vrućeg slatkog vrhnja. Od samo dva sastojka dobija se sjajna glazura za tortu, fil između kora, krema koja se može umutiti ili osnova za čokoladne kuglice. Šta ćete…
Cimet keksi s krem sirom su mekani okrugli keksi, uvaljani u šećer s cimetom prije pečenja. Krem sir u tijestu daje im mekanu, blago vlažnu sredinu i laganu kiselost, a cimet sa šećerom tanku, hrskavu…
Smrznuti jogurt se kod kuće može napraviti bez aparata za sladoled, od gustog grčkog jogurta, umućenog slatkog vrhnja, šećera u prahu i vanilije. Smjesa se priprema za desetak minuta, a ostalo je posao zamrzivača i…
Mafini sa jabukama i cimetom prave se od jogurta, ulja i naribanih jabuka, bez maslaca i bez miksera. Smjesa se izmiješa kašikom za nekoliko minuta, a dvanaest mafina se peče dvadesetak minuta. Jabuke daju vlagu…
Jogurt kolač s trešnjama je jednostavan kolač u okruglom kalupu od 20 cm, s mekanom smjesom od jogurta, ulja i limunove korice i mnogo svježih trešanja. Polovina trešanja ide u tijesto, a polovina se utisne…
Brze cimet rolice od lisnatog tijesta prave se bez kvasca i bez čekanja da tijesto naraste. Gotovo lisnato tijesto se pospe cimetom i šećerom, urola, izreže na dvanaest kolutova i peče se manje od dvadeset…
Kokos torta iz ovog recepta je visoka bijela torta od četiri tanke kore biskvita, kreme od maslaca i krem sira i zaslađenog kokosa po vrhu i stranama. Kokos je u sva tri dijela: u biskvitu…
Kokos kuglice iz ovog recepta prave se bez pečenja, od šećernog sirupa, margarina, mlijeka u prahu i kokosa. U sredini svake kuglice je cijeli lješnjak ili badem, a izvana su uvaljane u kokos. Smjesa je…
Domaći čokoladni puding pravi se od kakaa i gustina kuhanih u mlijeku, a na kraju se u njega otopi komad tamne čokolade i malo slatkog vrhnja. Kakao daje izraženu čokoladnu boju i gorčinu, a čokolada…
Slatki ReceptarSlastičarski proizvodi, recepti, ideje i praktični savjeti na jednom mjestu.
